Une journée à Cusco bien remplie.
Tout d'abord changement d'auberge de jeunesse. Trop de monde en ce moment... Heureusement on en a trouvé une à deux pas.
" Le Kuska Hostal " à 31€ la nuit (petit déjeuner compris). que noue réservons sur Booking pour 4 nuits.
Cerise sur le gateau ... le chambre est immense et on a le droit à 3 lits.
Aujourd'hui c'est un jour férié à Cusco et surtout une grande fête.
Le saint patron de toutes les églises de la ville défile derrière le " Corpus Christie ", dans un bain de foule monumentale ... Pendant des heures.
Le Corpus Christie
Les vendeurs de rues en profitent ...
La télévision est là
Même les policiers défilent
L'ensemble des saints des églises de Cusco
Les saints des églises défilent portés par des fidèles.
Les porteurs au son de la musique de l'orchestre de leur paroisse effectuent des déplacements périlleux.
Il est midi, nous avons un petit creu.
Sur une place se déroule la fête du " Chiriuchu ".
Le Chiriuchu est un plat traditionnel de Cuzco, reconnu comme le plat emblématique de la ville, notamment lors des fêtes de la Fête-Dieu et des Fiestas del Cusco. Signifiant « piment froid » ou « épicé froid » en quechua, il associe des ingrédients de la côte, des montagnes et de la jungle, reflétant la diversité de la région.
C'est aussi l'occasion pour tout le monde de manger le plat traditionnel le " Chiriuchu ". On a goûté ...
Le Chiri Uchu se compose d'une variété de viandes, comme du cochon d'Inde, du poulet, du charqui (viande séchée) et du chorizo, accompagnés de tortillas de maïs, de fromage, de cochayuyo (algues) et de rocoto (piment fort). On y trouve également de la cancha (maïs grillé) et, pour certains, des œufs de poisson ou « cau cau ».
Ce plat trouve ses origines à l'époque inca et coloniale et est considéré comme une représentation de la dualité présente dans la culture andine, combinant des éléments de différentes régions et dualités. On pense que le Chiriuchu trouve son origine dans des pratiques communautaires où les familles partageaient leur nourriture, donnant naissance à ce mélange unique de saveurs.
Un plat pour deux
Le défilé étant un peu long, nous en profitons pour aller visiter le musée Marco, des arts pré-colonbien. Un magnifique et intéressant musée.
Le Musée de Arte Precolombino de Cuzco au Pérou est un musée consacré à l'exposition d'artéfacts et d'œuvres d'art précolombiens issus de toutes les régions du pays.
La collection du musée est composée d'ustensiles et de bijoux des différentes cultures préhispaniques.
Les plus de 400 pièces exposées au MAP Cuzco font partie de la collection du Museo Arqueológico Rafael Larco Herrera de Lima, reconnu internationalement comme l'un des meilleurs au monde.
Les œuvres d'art exposées au musée couvrent une période allant de 1250 av. J.-C. à 1532 apr. J.-C.
L'aríbalo inca, le vase monumental du musée.
Après cette magnifique visite, petit tour au marché pour préparer notre casse-croûte pour demain.
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